Censé être le plus beau jour de votre vie, le mariage nécessite une préparation minutieuse. Si la robe et la décoration sont importantes, la nourriture sera également un poste de dépense à ne pas négliger. D’ailleurs, les invités à un mariage se souviennent souvent très bien de l’aspect et de la saveur des plats servis. Il est alors indispensable de bien choisir votre traiteur pour votre jour J. Pour cela, suivrez ces conseils.
Prendre en compte le lieu de la réception
L’endroit où le mariage se déroulera est important lors du choix de votre traiteur événementiel. Cela peut impacter sur le tarif de la prestation ou de la durée à laquelle les professionnels viendront préparer votre réception.
Il est conseillé de faire appel à un traiteur dans votre région ou qui soit habitué des lieux pour votre mariage. Par exemple, si votre cocktail dînatoire se déroule à Paris ou la région Île-de-France, le mieux est de faire appel à un traiteur événementiel sur paris.
D’un autre côté, il est possible que vous ayez besoin d’une installation spécifique sur le lieu de réception. Il faudra alors discuter avec le traiteur s’il peut fournir les matériaux dont ils auront besoin ou si cela est à votre charge.
Engagez un traiteur flexible
Vous souhaitez un mariage de qualité avec un buffet qui ravira les papilles de tout le monde. Toutefois, même si le service traiteur a prouvé ses qualifications et son expérience, il est essentiel qu’il soit vraiment à l’écoute de vos besoins. Il y a des traiteurs clé en main qui sont très stressés lorsqu’ils sont soumis à la pression.
Préparer des plats gourmands pour une cinquantaine ou des centaines de convives n’est pas une tâche facile. Pourtant, ce professionnel doit être prêt à écouter vos remarques et exigences. Prenez connaissance du mode de fonctionnement du chef traiteur et demandez comment il réagira face à des surprises. Il doit aussi prévoir certaines situations, comme les risques allergies chez certains invités. Avant l’événement, il devra proposer des alternatives sans que vous le lui demandiez.
La maîtrise de soi et une bonne communication sont des qualités indispensables chez un traiteur de mariage. Prenez le temps de discuter avec ce professionnel de vos préférences en termes de nourriture et d’esthétique pour assurer d’être satisfait.
Passez en revue les avis clients
Il y a peu de restaurants traiteurs qui ne sont pas sur internet aujourd’hui. De nombreux services traiteurs possèdent un site internet pour présenter les offres et services. D’autres traiteurs sont présents sur les réseaux sociaux afin de faire parler de leur agence de service traiteur.
Afin de connaître le travail de ce prestataire de mariage, lisez les commentaires et les avis laissés par anciens clients. Une majorité de commentaires positifs va renforcer votre confiance en ce prestataire. Des avis négatifs vous aideront par contre à reconsidérer le traiteur et son travail. Pour votre recherche de traiteur, vous pouvez aussi demander les suggestions de vos proches pour choisir le bon professionnel. Ils peuvent conseiller le service traiteur qui a réalisé le déjeuner ou buffet lors de leurs mariages.
La question du tarif est un sujet épineux lorsque vous organisez un mariage ou une réception pour un mariage. Comparez les coûts des traiteurs sur la ville de Paris et ceux des villes avoisinantes. Pour votre mariage, vous pouvez choisir parmi une pléthore de traiteur parisien ou de restaurant traiteur. Le bon choix de ce professionnel du mariage garantira que votre mariage soit inoubliable par vos proches et vous-même.
